Menu

Le restaurant

Menu du Jour Proposé du mercredi midi au samedi soir
À partir du 21 février 2024
Entrées
Oeuf poché sauce Chaource
OU
Gravelax de saumon, crème citron
Plats
Boeuf à la provençale, pommes de terre écrasées
Gaec Laporte
OU
Risotto au chorizo
Fromages
Assiette de fromages locaux
Le Gaec des Avenières
OU
Desserts
Crêpe en aumônière, crème de châtaigne
OU
Mousse au chocolat, pralin



Menu à 30€
Sur le pouce Proposé du mercredi au dimanche

Escargots au beurre ail et persil
8€50 les 6 ou 16€ les 12

Croque Monsieur et pommes de terre sautées - 12€
La Ferme de Dront, La Ferme du Fayet et la Boulangerie Guérin

Salade Gourmande - 17€50
Duo de viande, boeuf et veau

Galette de blé noir - 12€
Jambon blanc et St Nectaire
La Ferme de Dront et La Ferme du Fayet

Raclette et sa charcuterie - 25€
(180gr de fromage par personne)

Planche fromagère - 12€
Gaec des Avenières et fromages de Bourgogne

Planche gourmande - 20€
(charcuterie et confection salé maison)
La Ferme de Dront

Dessert de la semaine - 6€


Brunch : Tous les dimanches de 11h à 14h30 Proposé tous les dimanches de 11h à 14h30

Boissons (1 boisson au choix)
Smoothie de saison
Jus de fruits pressés
Café, thé, chocolat chaud


Tarifs :
Adulte : 30€ - 25€ (sans les plats)
Enfant : 10€ (- de 12 ans)
Restauration pendant le Festival Cornemuses en Morvan #3 – 23, 24 25 février à la salle des fêtes de Villapourçon et au Cornemuse à Arleuf Proposé pendant le Festival Cornemuses en Morvan #3 les 23,24 et 25 février
Vendredi 23 février à la salle des fêtes de Villapourçon, notre partenaire la Cuisine Nomade propose
Crapiau au lard – 2€50
Cornet Apéro – 4€
Boeuf à la bière – 12€

Samedi 24 février midi et soir au Cornemuse à Arleuf
Menu du festival – 20€
Terrine Maison OU Salade Roquefort et noix
Boeuf à la bière, pommes de terre écrasées OU Risotto aux champignons
Mousse au chocolat pralin OU Fromage blanc et crème
Snacking
Croque-Monsieur – 10€
Omelette au lard – 8€
Planche fromagère – 12€
Planche charcutière – 15€
Planche gourmande – 20€
Mousse au chocolat pralin – 6€
Fromage blanc et crème – 6€
Tarte aux pommes – 6€

Dimanche 25 février de 11h à 14h30 au Cornemuse à Arleuf
Brunch du festival
25€ sans plat chaud / 30€ avec plat chaud / 10€ pour les enfants de -12 ans

Avec les producteurs suivants : La Ferme de Dront (Anost), le Gaec Laporte (Maux), le Gaec des Avenières (Sauvigny-les-Bois), la Ferme du Fayet (Saint-Alyre-ès-Montagne), la Boulangerie Guérin (Moulins-Engilbert) et Les Rêves d’Honoré (Arleuf)
Carte des boissons L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nos vins blancs

BourgogneVerreBouteille1/2 bouteille
Aligoté, AOC, Buissonnier, 20214€0025€00--
Chablis, Chardonnay, Le Finage, La Chablisienne, AOC, 20207€5045€00--
Rouard, Chardonnay, Domaine de Montmain, 2014--45€0025€00
"Les Daumelles" Santenay, Domaine Ponsard-Chevalier, 20210--50€00--
Val de LoireVerreBouteille1/2 bouteille
Cuvée d'antan, Domaine du bourg d'oiseau, 2018,4€5025€00--
Sancerre Sur le Fort, Domaine Fouassier 20228€5050€00
Sancerre Clos Paradis, Domaine Fouassier 20228€5050€00
Sancerre Les Chasseignes, Domaine Fouassier 20228€5050€00
Languedoc RoussillonVerreBouteille1/2 bouteille
Limoux, Chardonnay, Château Martinolles, Vielles Vignes,
2019,
5€00----
AlsaceVerreBouteille1/2 bouteille
Pinot blanc, Réserve Domaine Dirler-Cadé, 20206€0035€--

Nos vins rouges

BourgogneVerreBouteille1/2 bouteille
Gibry, Domaine Joaquim Dial, 20227€0040€00
Givry, Domaine Jean Fery, 202170€00
Auxey-Duresses, Domaine Jean Fery, 202170€00
Pommard, Domaine Eric Montchovet, 201780€00
Val de LoireVerreBouteille1/2 bouteille
L'Enfant Rebelle, Pinot Noir, Antoine de la Farge, 2020, 4€0020€00--
Bois Mayaud, Cabernet Franc, Saint Nicolas de Bourgueil, 20224€5025€00
Chinon Vieilles Vignes, Domaine de la marinière, Appellation Chinon Contrôlée 2021,5€0030€00
Pays d'HéraultVerreBouteille1/2 bouteille
Hérault Hic, Vallée de l'Orb, Domaine Jouvet, IGP, 20215€0030€00
La Boudègue, Vallée de l'Orb, Domaine Jouvet, IGP, 20206€0035€00
BeaujolaisVerreBouteille1/2 bouteille
Beaujolais Nouveau, Domaine Loron, bio, AOP, 20234€5027€00
Beaujolais Villages nouveau, Chant'Nature, Domaine Vernus, AOP, 20235€0030€00
Brouilly, Gamay Noir, Domaine Tavian, AOC, 20205€0030€00--
Morgon Tradition Domaine Thévénet, 20227€0040€00

Nos rosés

VerreBouteille
Le Marcel, IGP Pays d'Oc, 20204€0020€00
Pétillant, Plaisance Petnat, 20216€0035€00

Nos bulles

VerreBouteille
Crémant de Bourgogne, Prestige Brut, Charles Honoré7€0040
Champagne Millot, Privilège10€0090€
Champagne Millot, Millésime100€
Champagne Lanson 1760, Le black label brut--100€
Champagne Drappier, brut--150€
Pétillant rosé, Plaisance Petnat 20216€0035€
Cidre doux Loïc Raison Le fruité 2,5%4€60 (25cl)--
Cidre brut Intense Loïc Raison5€30 (33cl)
Prosecco4€2025€00

Nos bières pressions

BockDemiPinte
Tigre Bock Blonde, 5,5%2€503€506€50
Grim de saison3€505€009€00
Broocklyn IPA 5,9%3€505€009€50
Icosne, Lady Mousse, 5,5% bière artisanale2€504€508€50
Panache--3€506€50
Sirop--4€007€00
Monaco--4€007€00
Picon--4€007€00

Les aromatisées

33cl
Chouffe Cherry 8%6€00

Nos bières bouteilles

25cl33cl
Desperados 5,9--6€00
Tourtel--4€50
Chouffe blonde, ou brune 8%--6€00
LBF Ambré Double (bio) 8%--6€00
LBF Blanche (bio) 4,5%--6€00
Rince Cochon--6€00
Trooper IPA, 4,3%--6€00
Fear of the Dark, stout, 4,5%--6€00
Mot d'L (blanche), Lady Mousse, Bière artisanale, 4,2%--7€00
L me botte (ambrée), Lady Mousse, Bière artisanale, 4,3%--7€00

Les cocktails - 6€60

Irish coffee
Whisky, café, sucre de canne, chantilly
Le Slinger Sydney
Soho, sirop de grenadine, sucre de canne, limonade
Bramble
Gin, crème de mûre, sucre de canne, jus de cirton
French Mule
Vodka, purée de framboise, jus de citron vert , Ginger Beer
El Diablo
Tequila, crème de cassis, jus de citron vert, Ginger Beer

Nos rhums

2cl4cl
The Kraken Blac, Spicy 40%
(vanille, clou de girofle, gingembre, muscade et cannelle)
3€005€70
Bumbu The Original 40%
(Parfum prononcé avec épices)
3€005€60
Fundacian 40%
(note fruit du jeune rhum, caramel, bois et épices)
3€106€00
Don Papa Single Island Baroko 40%
(note de fruits confités épicés, très vanillé)
3€206€30
Diplomatico Reserva Exclusiva 40%
(rhum agricole ambré transporté en voilier, vieilli en altitude en fût de chêne Américain jusqu'à 12 ans)
3€506€60
Ryoma ( rhum japonais) 40%
(note de fleurs blanches et anis étoilée)
4€007€80
Ron Zacapa 40%
(issue de miel vierge et de canne à sucre)
5€6011€00
Les Frères de la Cote, La Favorite 67.6%
(senteur banane cuite sur lit de vanille et caramel)
6€2012€00

Nos gins

2cl4cl
Gin Landon Dry Blossom 44%
(droit, précis et floral)
2€404€70
Gin Landon Dry Organic Blossom 44%
(élégance florale composée de 17 botaniques)
2€605€10
Gin Grand Reserva Blossom 44%
(note boisée et arôme de cognac)
2€605€30
Gin Peach Flavored Blossom 45%
(vieilli avec des morceaux de pêches et leurs noyaux)
2€605€10
Gin Sul 43%
(saveur agrumes, floral et caractéristiques méditerranéennes)
4€308€50
Ferdinand's Saar Dry Gin 44%
(infusé au Riesling)
4€909€50

Nos whiskys

2cl4cl
Jack Daniel's Whiskey 40%
(sec, note de caramel et vanille)
2€504€80
Jack Daniel's Tennesse Honey 40%
(assemblage de Jack Daniel's Tennesse et liqueur de miel)
2€705€20
The Sexton Single Mat 40%
(Irish Whisky : saveur miellé, noix et épices douces)
2€905€30
Slane triple casked 40%
(Irish Whisky : maltée, note de vanille)
2€805€40
Redbreast single pot still 40%
(Irish Whisky : saveur mélangée fruits et épices)
4€408€60
Teeling small batch 46%
(Irish Whisky : senteur agrumes, fruits noirs et céréales)
2€905€70

Apéritifs et digestifs

2cl4cl5cl
Ricard, Marie Brizard, Berger blanc 2€60 -- --
Pastis2€70
Liqueur Mandarine Napoléon 2€00 -- --
Liqueur Chouffe Cream, coffee 2€204€00 --
Liqueur aux plantes
JagerMeister / JagerMeister Scharf
2€70 -- --
Suze --3€10 --
Campari 5cl -- --3€20
Cognac, Meukow VS2€905€60
Armagnac, Château Ménard, Bas Armagnac4€007€90
Calvados, Château de Breuil, Calvados Pays d'Auge2€304€50
Apéritifs du Morvan "Du Buisson et de pierre"
blanc de noyer, chataignier blanc, rouge d'épine, griottier, noyer rouge
-- --4€40
Liqueur de cognac, Grand Marnier2€704€30 --
Liqueur de cognac, Meukow Vanilla2€404€40 --
Liqueur de cognac, Xpresso2€404€40 --
Baileys Maison -- --6€00
Eau de vie de fruits Kirsch2€003€80 --
Eau de vie Mezcal4€809€80 --
Tequila2€605€00 --
Liqueur aux amandes, Amaretto, Disaronno -- --5€00
Liqueurs L'Abbé Aupet ( verveine, sauge, shiso vert, menthe glaciale, fleur de fenouil, gentiane, amaretto)2€705€20

Boissons sans alcool

Thé glacé maison 25cl3€50
Schweppes agrumes (25cl)3€50
Red Bull (25cl)4€50
Perrier (33cl)3€50
Coca Cola (33cl)3€50
Coca Cola Zéro (33cl)3€50
Orangina (25cl)3€50
Cacolac (20cl)3€00
Sirop à l'eau2€50
Diabolo (25cl)2€50
Limonade (25cl)2€50
Ginger beer (20cl)2€50
Jus d'orange pressé3€50
Jus de pomme du Berry (25cl)2€50
Pago (20cl) - Abricot, poire ou ananas3€00
Pulco citron jaune, Pulco citron orange, Pulco citron vert Sirop sur demande. 0.50€

Boissons chaudes

Restreto1€30
Expresso1€50
Café noisette1€60
Café allongé1€60
Double expresso3€00
Café crème2€90
Café viennois3€00
Chocolat chaud3€00
Cappuccino3€20
Latte macchiato4€30
Thé
noir, blanc, vert
3€00