Restaurant

et pause café
Formule Petit déjeuner – Été 2022 À partir du vendredi 13 mai
Viennoiserie - Boulangerie d'Arleuf - 1€50
Oranges pressées - 3€00
Expresso - Mokarel - 1€20
Café allongé - Mokarel - 1€50
Thé - La pause Café Autun - 1€50
Chocolat chaud - Monbana - 2€50
Capuccino - 2€60
Jus de fruits - Pampryl, 25cl - 2€50
Jus de fruits - Les Vergers de Manse, 25cl - 4€60
Adélaïde - 6€50
Une boisson chaude, un jus d'orange pressé, un yaourt de brebis et une viennoiserie

Boulangerie d'Arleuf - Les Bêêlles Morvandelles
Shelly Boy - 8€50
Une boisson chaude, un jus d'orange pressé, une demi baguette, beurre, confiture, un yaourt de brebis

Boulangerie d'Arleuf - Les confituriers du Morvan - Les Bêêlles Morvandelles
Nassau - 12€50
Une boisson chaude, un jus d'orange pressé, oeufs brouillés, lards grillés, fromages, un yaourt de brebis

Ferme de Dront - GAEC de la Ferme de Roussillon - Les Bêêlles Morvandelles

Menu Heure Joyeuse Brésil – 16€50 Jeudi 30 juin soir

Paos des queijo y Salpicao - 5€ (gougères brésiliennes à la farine de manioc, salade brésilienne à base de poulet, céleri branche, pommes fruits, maïs, carottes, citron et persil)
Coxinha de frango et Feijoada- 7€50 (croquette de volaille au paprika croustillante accompagnée d'un ragout de haricot noir parfumé à la saucisse fumée)
Quindim - 4€ (flan brésilien à la noix de coco et citron vert)
Cocktail Caïpiroska - 4€50 (Vodka, citron vert et sirop au choix)
Mocktail Le Vitoria - 3€50 ( jus de goyave, jus d'ananas et sirop de banane verte)
Menu du jour – 15€50 Proposé le midi et le soir aux jours d’ouvertures.
À partir du 29 juin 2022
Possibilité de prendre à la carte
Entrées
Salade de courgettes jaunes, fromage de chèvre frais et copeaux de jambon cru du Morvan- 4€50
Yellow zucchini salad, fresh goat cheese and local bits of raw ham
Le Potager de Guillaume & le Gaec de Roussillon & Fernand Dussert
OU
Salade de brebis chaud sur toast , huile de noix, salade et crudités de saison - 4€50
Toasted hot sheep's cheese, walnut oil, salad and seasonal crudité
Le Potager de Guillaume & Les Bêêlles Morvandelles
Plats
Courgette ronde farcie, émietté de porc confit et riz sauvage- 7€00
Stuffed round zucchini, crumbled confit beef, wild rice
Le Potager de Guillaume & La ferme de Dront
Desserts
Fromage Blanc, confiture de Fraise - 4€00
White cheese, strawberry jam
Le Potager de Guillaume et le Gaec de Roussillon
OU
Tarte chocolat rhubarbe- 4€00
Chocolate and rhubarbe tarte
Le Potager de Guillaume
Sur le pouce Proposé le midi et le soir aux jours d’ouvertures.

Crapiaux et sa salade - 6€00 / Crapiaux with salad

Les planches des producteurs locaux/ Assortiment of local product
La fromagère – 10€ / The Cheesy
Gaec de Roussillon
La charcutière – 12€ / The deli meats
Ferme de Dront & Fernand Dussert
La gourmande – 17€ / The generous ( Deli meats & Cheeses)
(Fromages et charcuterie)

Les individuels à partager / Solo to share
Saucisson - Ferme de Dront - 8€ / Dry sausage
Saucisson pur boeuf - Dussert - 10€ / Beef dry sausage

Le Quatre Heures Morvandiau - 9€50 / Morvandiau' afternoon break
Omelette au lard, fromage blanc et ses herbes, jambon cru + un verre de vin rouge ( Enfant Rebelle)
Lard omelette, white cheese with herbs, raw ham + a glass of red wine

Desserts - 4€
2 boules de glace / 2 ice cream balls
Verrine de fromage blanc à la confiture de fraise & spéculoos
White cheese with strawberries jam ans speculoos
Le Potager de Guillaume, Gaec de Roussillon en Morvan

Carte des boissons L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nos vins blancs

BourgogneVerreBouteille1/2 bouteille
Bourgogne Aligoté, Domaine de Montmain, 20142€2021€00--
Clos du Château, Hautes-Côtes de Nuits, Domaine de Montmain, 20165€5029€0018€50
Mâcon-Pierreclos, Domaine du Château de
Pierreclos, 2018
6€0029€70--
Rouard, Hautes-Côtes de Nuits, Domaine de Montmain, 20148€6043€0024€00
Chablis, Le finage, AOC, la Chablisienne, 20196€6033€00--
Val de LoireVerreBouteille1/2 bouteille
L’Enfant Rebelle, Sauvignon Blanc, Antoine de la Farge, 20203€1015€50--
IGP Côtes de la Charité, Domaine Serge Laloue, 20183€9019€50--
Malvoisie, Domaine Astraly, Pinot Gris, 20193€9019€50--
La Naine Blanche, Domaine des Grandes Espérances, 20184€5022€50--
Schiste, Les Oiseaux de Nuits, Georges et Guy Desfosses, 20106€0030€00--
Granit, Les Oiseaux de Nuits, Georges et Guy Desfosses, 20106€0030€00--
Sancerre, cuvée Silex, Domaine Serge Laloue, 20186€6033€00--
Languedoc RoussillonVerreBouteille1/2 bouteille
Mas Bres Stella, Riesling-Rolle-Pinot Gris,
Pays des Cévennes, 2020 (bio)
3€0015€00--
Limoux, Château Martinolles, Vielles Vignes,
2019
4€8024€00--

Nos vins rouges

BourgogneVerreBouteille1/2 bouteille
Le Haut du Village, Hautes Côtes de Nuits, Domaine de Montmain, 20136€6033€0018€50
Maranges 1er cru, La Fussière Vieilles Vignes, Vincent Bachelet, 20199€3046€60--
Volnay, Côtes de Beaune, Domaine Aegerter, 2017--69€00--
Beaune 1er cru, Les Renversées, Domaine Aegerter, 2016--75€00--
Val de LoireVerreBouteille1/2 bouteille
L'Enfant Rebelle, Pinot Noir, Antoine de la Farge, 20203€1015€50--
Pinot noir - Côtes de la Charité, Domaine Serge Laloue, 20203€8021€00--
Chicago, Domaine de Villargeas, 20184€2021€00--
Chinon, Vieilles Vignes, Domaine de la
Marinière, 2019
4€4022€00--
Bourgueil, Petit Mont, Domaine du Petit
Bondieu, 2019 (bio)
5€1025€50--
Languedoc RoussillonVerreBouteille1/2 bouteille
Mas Bres Rouge, Duché d’Uzès, 20194€0020€00--
BordeauxVerreBouteille1/2 bouteille
Saint-Emilion Grand Cru, Château d’Arcole,
2016
8€9044€50--

Nos rosés

VerreBouteille
Le Marcel, IGP Pays d'Oc, 20203€5017€50
Chinon, Vieilles Vignes, Domaine de la Marinière, 20203€5017€50

Nos bulles

VerreBouteille
Amirault, Crémant de Loire5€5027€50
Champagne Mailly Grand Cru,
Brut Réserve
--67€20
Champagne Brut Black Lanson--76€20
Cidre doux (25cl)3€90--

Nos bières pressions

BockDemiPinte
Rur'ale Rousse2€303€506€80
1947 - Blonde2€202€805€40
Brooklyn IPA--4€408€00
La Bête Blonde--3€907€00
La Bête rouge--4€307€70

Nos bières artisanales

33cl
La Rur'ale 6€30
La Mhère Bière6€30
La Mhère Hic Pale Ale6€30
Redemption Ambré6€30
La Féé Mhère (stout)6€30

Nos bières bouteilles

25cl33cl
Triple LeFort--5€20
Super Bock--4€00
Desperados--6€00
Chouffe blonde, brune ou cherry--6€00
Rince cochon--6€00
Delirium Red--6€00
Rosé Max --3€60
Rouge Max--4€70
Straffe Hendrick quadruple--6€50
Straffe Hendrick triple--6€10
Brugse Zot blonde--5€00
Brugse Zot double--5€10
Heineken - sans alcool --5€20
Brooklyn special effect--6€00

Les cocktails - 6€00

Le sultan
Vodka, Cointreau, 1/2 citron vert, jus de grenade, 2 spray de ricard
Le Slinger Sydney
Rhum blanc, soho, sirop de grenadine, limonade
L'Express Sir
Whisky, expresso froid, liqueur de gentiane, sucre de canne
La Piña Colada
Rhum blanc, rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco
Sex on the Beach
Vodka, liqueur de pêche, jus d'ananas, jus de cranberry
Mojito
Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, 1/2 citron vert, perrier

Nos rhums

2cl4cl
The Kraken Blac, Spicy3€506€00
Diplomatico Reserva Exclusiva3€50 6€50
Don Papa Single Island Baroko3€506€20
Bumbu The Original3€506€00
Tres Hombres, la Palma Fuerte 2018 - Edition 234€008€00
Tres Hombres, la Palma Quince 2020 - Edition 375€0010€00
Tres Hombres Barbados5€8011€20
Les Frères de la Cote, La Favorite7€0014€00

Nos gins

2cl4cl
Gin Landon Dry Blossom2€404€40
Gin Landon Dry Organic Blossom 2€504€50
Gin Grand Reserva Blossom 2€504€50
Gin Sul3€005€00
Gin Peach Flavored Blossom3€205€70
Ferdinand's Saar Dry Gin3€506€80

Nos whiskys

2cl4cl
Jack Daniel's Apple2€605€00
Jack Daniel's Honey2€605€00
Jack Daniel's Whiskey2€605€00
Barelegs Highland Single Mat Scotch Whisky4€108€00
BlackPitts Single Malt Irish Whiskey4€508€80
Nikaa Whisky From The Barrel4€609€00
Le whisky des Français signle matl3€607€00